Le double numéro de La Mauvaise Herbe vient de paraître !

Dans le prolongement de la journée thématique La good food au delà des sentiers bobos ? Préjugés et accessibilités du bien manger en milieu populaire, l’Université Populaire d’Anderlecht consacre un double numéro de sa revue La Mauvaise Herbe à l’alimentation durable. Mêlant les analyses académiques aux retours de terrain (aide alimentaire, éducation permanente, projets citoyens), les 14 contributions qui composent le dossier interrogent les conditions d’éclosion d’un modèle de production et de distribution alimentaires qui soit à la fois susceptible de relever les défis environnementaux actuels, et réellement conçu pour satisfaire les besoins de tou·te·s.

Rendez-vous sur cette page pour en savoir plus sur notre nouvelle revue.